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洋風だしシリーズ
チキンの旨味がきいたまろやかでサッパリしたブイヨン。野菜スープ、カレー、ドレッシング等の旨味付けに。
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ミネストローネ
ゴーヤチャンプル
欧風チキンカレー
レンズ豆とチキンの煮込み
豆乳のお粥
コクと旨味のバランスのとれた定番洋風だし。シンプルにコンソメスープとしても美味しくお召し上がりいただけます。
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キノコのブルスケッタ
アボガドの冷たいポタージュ
インゲン豆のコンソメ煮
たっぷり野菜のドライカレー
ビーフと春雨のスープ
ハーブとサフランの香味がほどよくきいたオリジナルブイヨン。エビの風味もほんのりきいていますのでシーフードを使ったお料理にも。
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ラタトゥイユ
エビとカッテージチーズの ラップサンド
ひよこ豆の炊き込みピラフ
カニクリームパスタ
トマト&チキンのスープ クスクス入り
エビや貝等の旨味を凝縮させたシーフード料理によく合うスープストックです。ブイヤベースやリゾット、クラムチャウダー等にお試しください。
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クラムチャウダー
サーモンとキノコのリゾット
帆立貝とブロッコリーのサラダ
たらと豆のトマトスープ
白身魚のエストラゴンソース
クッキングベース
フランス料理で使われる旨味を凝縮した料理ベース。ビーフシチューやカレー、ストロガノフ等コクと旨味付けに。
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フォンドヴォーを凝縮した贅沢な旨味のソース用ベース。ローストチキンやローストビーフのソースに、また挽き肉料理等の下味付けにも。
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たまねぎ、ニンジン、セロリ等をみじん切りにし、じっくり炒めました。煮込み料理やスープ、ソース等幅広くお使いいただけます。
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みじん切りにした玉ねぎをサラダ油でじっくりあめ色になるまで炒めました。1袋で玉ねぎ約1個分。
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ガルバンゾー、チックピー、チャナ豆とも呼ばれ世界中で親しまれている豆にほんのり塩味をつけふっくらゆであげました。そのままおつまみに、またシチューやカレー、サラダ、スープ、パエリア、リゾット等にもお試しください。
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