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なすの浅漬け サラダエレガンス(サラダ、野菜・豆料理)
 
なすの浅漬け
◆材料 (2人分)

なす:1本 
水:200ml 
サラダエレガンス:小さじ1~1・1/2(40~60振り程度) 
しょうが(千切り):お好みの量

 1振りとは?
◆作り方

1.なすは半月切りの薄切りにする。

2.ビニール袋に水、「サラダエレガンス」を溶かし、1.を加え軽くもみ込み、10~15分漬け込む。

3.2.を取り出し軽く絞ったら、生姜と加え、器に盛り付ける。

4.お好みで「サラダエレガンス」を上に振る。




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