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サラエレポテト サラダエレガンス(サラダ、野菜・豆料理)
 
サラエレポテト
◆材料 (2人分)

新じゃがいも(皮付きのまま1.5cm角切り):200g分
サラダ油:大さじ2
ベーコン(1cm幅に切る):2枚分
玉ねぎ(みじん切り):大さじ2杯分
サラダエレガンス:小さじ1/2(20振り程度)
ローズマリー:小さじ1/4
ブラックペッパー:適量

 1振りとは?
◆作り方

1.フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを転がしながら炒め、きつね色になり始めたら、一旦取り出し油を切る。

2.フライパンに残った油をふき取り、ベーコン、玉ねぎを強火で炒め、ベーコンがカリカリになったら1.を戻す。

3.「サラダエレガンス」、ローズマリー、ブラックペッパーを振り、混ぜ合わせる。


◆ワンポイントアドバイス

★新じゃがいもでない場合は皮をむいてお試しください



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