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えびとグリーンピースの炒め物 サラダエレガンス(お魚料理)
 
えびとグリーンピースの炒め物
◆材料 (2人分)

えび:100g
グリーンピース(冷凍、さっと茹で水けをきっておく):50g
サラダ油:大さじ1/2
A 片栗粉:大さじ1
A 水:大さじ2
A サラダエレガンス:小さじ1/2(20振り程度)

 1振りとは?
◆作り方

1.Aを混ぜ合わせておく。

2.えびは背ワタを取り除き、さっと茹でてからザルにあげておく。

3.フライパンにサラダ油を熱し、えびを炒め、グリーンピースを加えてさらに炒める。

4.1.をさっと混ぜ合わせ、とろみがついたら火を止める。


◆ワンポイントアドバイス

★お好みで、卵を加えても



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