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豆サラダ サラダエレガンス(サラダ、野菜・豆料理)
 
豆サラダ
◆材料 (3人分)

オーネひよこ豆:1袋(100g)
※乾燥豆の場合:50gを茹でたもの
A 玉ねぎ(みじん切り):1/8個分
A プチトマト(四つ切り):4個分
A ピーマン(みじん切り):1/4個分
サラダエレガンス:小さじ1/8(5振り程度)
レモン汁:小さじ1
オリーブ油:小さじ2

 1振りとは?
◆作り方

1.水けをきったオーネひよこ豆にAを加える。

2.1.にサラダエレガンス、レモン汁、オリーブ油を加えてあえる。




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