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たらのムニエル サラダエレガンス(お魚料理)
 
たらのムニエル
◆材料 (1人分)

生たら(切り身):80g
サラダエレガンス:小さじ1/4(10振り程度)
小麦粉:大さじ1
サラダ油:適量

 1振りとは?
◆作り方

1.たらの切り身に、サラダエレガンスを両面に振りかけて、約20分程置く。

2.にじみ出た水分をキッチンペーパーなどでふき取り、小麦粉をまぶす。

3.サラダ油を熱したフライパンで両面をこんがり焼く。


◆ワンポイントアドバイス

★タルタルソースや粉ふき芋等を添えても



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