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ひき肉とマッシュポテトの重ね焼き サラダエレガンス(お肉料理)
 
ひき肉とマッシュポテトの重ね焼き
◆材料 (2人分)

じゃがいも:200g
A バター:10g
A 牛乳:100ml 
A サラダエレガンス:小さじ1/2(20振り程度) 
玉ねぎ(みじん切り):1/4個分 
合いびき肉:200g 
B トマト水煮缶:1/2缶 
B サラダエレガンス:小さじ1/2(20振り程度) 
B ケチャップ:小さじ1~2 
溶けるチーズ:適量 
サラダ油:適量 

 1振りとは?
◆作り方

1.じゃがいもは皮をむいて茹でるか、電子レンジにかけてつぶし、マッシュポテトにする。

2.1.が温かいうちにAを加えてしっかりと混ぜ、ソースにする。

3.フライパンにサラダ油を熱し、中火で玉ねぎを炒め、透きとおってきたらひき肉を加えてさらに炒め、Bを加えてぽってりするまで煮詰める。

4.耐熱容器に3.を敷き詰め、.のソースを重ね溶けるチーズをのせ、オーブントースターでこんがりと焼き目がつくまで焼く。


◆ワンポイントアドバイス

★オーブンの場合は230℃~250℃で焼き上げてください
★いろどりにお好みでパセリなどを振っても



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