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ガスパチョ サラダエレガンス(スープ)
 
ガスパチョ
◆材料 (4~5人分)

A トマト水煮缶:1缶(400g)
A きゅうり(角切り):1本分
A ピーマン(角切り):1個分
A オリーブ油:大さじ2
A 白ワインビネガー:大さじ1
A 水:200ml
ガーリックグラニュール:小さじ1/8
サラダエレガンス:小さじ1/2(20振り程度)

 1振りとは?
◆作り方

1.Aの材料をすべてミキサーに入れ、ペースト状になるまでミキサーにかける。

2.1.にガーリックグラニュール、「サラダエレガンス」を加え、味を調え、もう一度ミキサーにかける。

3.冷蔵庫で冷やし、器に盛り付ける。


◆ワンポイントアドバイス

★味を見ながら、加えるお水の量、サラダエレガンスの量を調節してください



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