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豆腐ステーキ サラダエレガンス(サラダ、野菜・豆料理)
 
豆腐ステーキ
◆材料 (2人分)

木綿豆腐:200g
A 片栗粉:大さじ1
A サラダエレガンス:小さじ1(40振り程度)
サラダ油:大さじ1/2

 1振りとは?
◆作り方

1.豆腐を横半分に切り、さらに二等分し、クッキングペーパーに包み、重しをして水気を切る。

2.Aを混ぜ合わせたものを1.の水切りした豆腐にまぶす。

3.フライパンに油を熱し、両面を焦げ目が付くまで焼く。




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