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きのこのホイル焼き サラダエレガンス(サラダ、野菜・豆料理)
 
きのこのホイル焼き
◆材料 (2人分)

えのきだけ:1/2パック (※)
しめじ:1/2パック (※)
まいたけ:1/2パック (※)
 ※お好みのきのこ全量で150g位が目安です
サラダエレガンス:小さじ1/4(10振り程度)
レモン汁:小さじ1
白ワイン:小さじ1
バター:大さじ1/2

 1振りとは?
◆作り方

1.きのこ類は石づきを取ってさっと洗い、水気を切り、小房に分けておく。

2.アルミホイルに、きのこ類を重ねるように並べ、レモン汁、白ワイン、「サラダエレガンス」を全体にふりかけ、バターを中央に落とす。

3.アルミホイルで全体を包み、オーブントースターで10~15分程焼く。


◆ワンポイントアドバイス

★フライパンで蒸し焼きでも美味しく出来上がります
★お好みで焼きあがりにさらに「サラダエレガンス」を振りかけて味を調整してください



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